Das Schwarzwald Michel Weizen ist naturtrüb und besticht durch seine strohgelbe Farbe sowie seine feste Schaumkrone. Feinste obergärige Hefe gepaart mit sonnengereiftem Weizen machen es zu einem spritzigen Hochgenuss der Schwarzwälder Biervielfalt. In der Nase entfalten sich tpische Weizenbier-Aromen nach reifer Banane unterstrichen von feiner Gewürznelke.

Ein vollmundiger Körper, fruchtige Note und prickelnde Rezens erfreuen den Gaumen und schmeicheln mit einer wunderschönen weichen, ausbalancierten Eleganz. Die Hopfenbittere hält sich vornehm zurück. Der Nachtrunk, beginnt mit einer bananigen Süße und mündet abschließend in eine heitere Säure. Gefolgt von einem angenehm langen, brotigen Abgang.