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HIRSCHKOPF
METZGEREI

Tradition und Qualität

Wir sind Deine Anlaufstelle für erstklassige Fleischprodukte, Wildvermarktung und regionale Köstlichkeiten. Unsere Metzgerei verbindet Tradition mit höchster Qualität. Hier erfährst Du mehr über uns:

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WILLKOMMEN BEI
METZGEREI HIRSCHKOPF

Tradition seit Generationen

Tauche ein in die lange Tradition der Metzgerei Hirschkopf, die seit Generationen 
für erstklassige Fleischprodukte und herzhaften Genuss steht. In Fortsetzung der jahrhunderte 
alten Familientradition der Metzgerei Otto Buck in Freudenstadt leben wir diese Handwerksqualität 
und verpflichten uns, Dir jeden Tag das Beste anzubieten: Erstklassige Fleisch-, Wurst 
und Räucherwaren, unsere berühmten Maultaschenvariationen, Wildspezialitäten und viele leckere 
hausgemachte Gerichte in der Dose oder im Glas für zu Hause.

FRISCHE WAREN

ZUKÜNFTIG VERFÜGBAR

HALTBARE WAREN

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GASTRONOMIE

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UNSERE PHILOSOPHIE

TRADITION

Als traditionelle Fleischerei im Schwarzwald setzen wir auf bewährte Handwerkskunst und überlieferte Rezepte. Unsere Wurzeln reichen tief in die Region.

QUALITÄT

Wir legen Wert auf erstklassige Produkte. Unser Wildfleisch stammt aus heimischen Wäldern, und unsere regionalen Fertiggerichte werden mit Liebe und Sorgfalt zubereitet.

WILDVERMARKTUNG UND FERTIGGERICHTE
AUS REGIONALEN ZUTATEN


Als besonderes Highlight bieten wir eine Auswahl an hochwertigem Wildfleisch aus heimischer
Jagd. Genieße den unvergleichlichen Geschmack von Wildgerichten, die wir mit größter Sorgfalt für
Dich vorbereiten. Zudem bieten wir eine Auswahl an Fertiggerichten aus regionalen Zutaten, die
ohne Konservierungsstoffe hergestellt werden. So kannst Du Dich auch im stressigen Alltag gesund und
ausgewogen ernähren, ohne auf Qualität zu verzichten.

PERSÖNLICHER KUNDENSERVICE
UND VERTRAUEN


Die Metzgerei Hirschkopf legt nicht nur Wert auf erstklassige Produkte, sondern auch auf
persönlichen Kundenservice. Unser erfahrenes Team steht Dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite und
berät Dich gerne bei der Auswahl Ihrer Lieblingsprodukte. Denn für uns ist Deine Zufriedenheit oberste Priorität.

UNSERE SPEZIALITÄTEN AUS DER REGION


Entdecke unser breites Sortiment an Fleischsorten, Wurstwaren und Spezialitäten, die alle mit
größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt werden. Von saftigen Steaks bis hin zu delikaten Wurstwaren:
Bei uns findest Du alles, was das Herz begehrt. Und das Beste daran? Unsere Zutaten stammen
ausschließlich von regionalen Erzeugern, Qualität und Frische und kannst Du bei jedem Bissen genießen.

UNSERE ANGEBOTE

WILDVERMARKTUNG

Entdecke eine Vielfalt an Wildprodukten - von zartem Rehfilet bis zu deftigem Wildschweinschinken.

REGIONALE KÖSTLICHKEITEN FÜR DIE GASTRONOMIE

Unsere Spezialitäten sind perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Probiere unsere...

FRISCHE FLEISCHPRODUKTE

Neben Wild bieten wir auch hochwertiges Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch an. Unsere Metzger stehen für Qualität und Frische.

HIRSCHKOPF CULINAIRE

Für die anspruchsvolle Gastronomie präsentieren wir ein exklusives Sortiment an Fleisch- und Wurstspezialitäten. Jedes Stück von uns handverlesen und mit Expertise verarbeitet. Doch das ist noch nicht alles - unter unserer Produktlinie Hirschkopf Culinaire bieten wir auch eine Auswahl an gebrauchsfertigen Gerichten.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und blitzschnell, ideal für jeden, der erstklassige Qualität ohne großen Aufwand schätzt: 10-15 min im Wasserbad (80°C) oder 2-3 min in der Mikrowelle. Eine Bereicherung für Ihr Sortiment und die perfekte Lösung für kurzfristige Personalausfälle.

Jetzt anrufen

FAQ

Besuche uns vor Ort oder bestelle online

Wir laden Dich herzlich ein, unsere Metzgerei persönlich zu besuchen und Dich von unserem vielfältigen Angebot überzeugen zu lassen. Oder bestelle bequem von zu Hause aus in unserem Online-Shop und lasse Deine Lieblingsprodukte direkt nach Hause liefern. Wir freuen uns darauf, Dich bald bei Metzgerei Hirschkopf begrüßen zu dürfen!

Baiersbronn-Mitteltal

Ruhesteinstraße 303
72270 Baiersbronn-Mitteltal

Öffnungszeiten

Montag: 8:30 - 13:00 Uhr
Dienstag: 8.30 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 8:30 - 13:00 Uhr
Donnerstag:                     8:30 - 18:00 Uhr
Freitag: 8:30 - 18:00 Uhr
Samstag: 8:30 - 13:00 Uhr

07442-2221

Freudenstadt

Marktplatz 53
72250 Freudenstadt

Öffnungszeiten

Montag: 8:30 - 14:00 Uhr
Dienstag: 8.30 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 8:30 - 18:00 Uhr
Donnerstag:                     8:30 - 18:00 Uhr
Freitag: 8:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 8:00 - 13:00 Uhr

07441-2266